快手家常菜1:黄瓜鸡蛋炒虾仁
家里剩了一根小黄瓜,今天又不想吃木须肉,索性做个炒虾仁吧
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步骤1/6
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冷冻的厄瓜多尔白虾,取出6只,泡在常温的水里,泡开之后取出虾线。
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步骤2/6
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剥好的虾仁中放入少许盐,少许料酒,少许黑胡椒粉(不喜欢可以不放)
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步骤3/6
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锅中放少许油,将鸡蛋炒熟(这部忘了拍了)乘出,再放少许油加入虾仁翻炒
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步骤4/6
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加入葱花一起翻炒
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步骤5/6
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虾仁需快速翻炒成熟,加入黄瓜和炒好的鸡蛋,再加入小半勺生抽,翻炒两下即可出锅。
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最后一步
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出锅装盘啦
1:这道菜中鸡蛋和虾仁都是很鲜美的食材,所以完全不用放鸡精或味精。
2:这道菜超级简单,完全不会做饭的新手小白也可以做出不错的味道,快给你的家人炒一道菜吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-25
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