黑蒜莲子薏米老鸭汤
在大排档吃过一次黑蒜，味道很惊艳，有浓郁的蒜香，却没有刺激的辛辣，入口绵软，回味无穷，黑蒜比普通大蒜营养更胜一筹，最重要的是，吃过之后，不要担心口气哦！
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步骤1/8
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老鸭，请店家帮忙杀好，去毛，回家自己斩成块
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步骤2/8
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准备莲子，薏米，红枣，洗净待用
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步骤3/8
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老鸭，料酒，入锅焯水，烫出血沫后捞出，洗净
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步骤4/8
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黑蒜去皮，切4瓣，也可以不切
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步骤5/8
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砂锅中放足量的水，将所有食材，除枸杞外，全部放入
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步骤6/8
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先大火煮开，再转中小火，慢炖1小时，出锅前放入枸杞，盐调味
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步骤7/8
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莲子糯，薏米Q，蒜香扑鼻
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最后一步
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汤味鲜甜
无难点，食材新鲜，时间足够，就能获得美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-25
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