养生豆浆

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处暑节气一到，早晚立刻感觉丝丝凉气，但同时干燥不适也随之而来。皮肤脱皮、睡眠不足、嗓子不舒服，总想发脾气……其实这都是秋燥的症状。我们可以多从饮食方面进行调理，平时少吃辛辣油腻食物，多喝水、汤粥之类，豆浆也是非常适合处暑后的饮食。处暑后，最易干燥上火，每天一杯它，滋阴润燥补气血，增加蛋白质。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆 100克

、

大米 20克

、

枸杞 8克

、

糖适量

烹饪步骤

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准备好所需要的食材，黄豆和大米按照100:20的比例刚好合适，再准备十几粒枸杞，不用太多。我这些不是一人份，大概是四五个人的量。
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把黄豆中的坏豆子、烂豆子捡去不要，用清水清洗两遍，浸泡5个小时，让黄豆充分泡发、泡涨。我是晚上洗好泡上，早上刚好用来打豆浆。
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大米也要清洗干净，浸泡5小时以上，和黄豆一起浸泡就好了，时间差不多。枸杞不用浸泡时间太长，用温开水浸泡5分钟就好了，最好是打豆浆之前再浸泡也来得及。
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浸泡好的黄豆和大米放入锅中，开火煮熟。不用放调料，也不用像煮粥一样，把米煮烂，只要熟了就可以了，黄豆也一样。
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煮好的黄豆和大米放入九阳魔法豆杯中，这个量不是固定的，喜欢喝稍微稠一点儿的就多放一些，喜欢喝稀点儿的就少放一点儿。我用的是九阳魔法杯，一次可以做一个人的量，再也不用像豆浆机一样，一次要做那么多，逼着家人跟我喝了。
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加入适量开水，80度以上的开水口感更好，需要注意的是：加入的开水不要超过最大水位线的标识，否则开盖的时候有可能会溢出来，容易造成烫伤。
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然后加入我们浸泡好的枸杞。'人到中年不得已，保温杯里泡枸杞'，虽然是一句玩笑话，但枸杞养生滋补、明目补血的作用还是很明显的。
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盖上盖子，拧紧，连续点按3次，魔法豆杯开始工作了，静静等待40秒钟就好。
步骤9/12 点击查看大图
制作豆浆的期间，如果黄豆一次用不完，可以装在这样小小的密封袋中，放入冰箱冷冻，下次用的时候提前拿出来，非常方便，这样就不用每次都煮了。夏天制作一杯冰凉的豆浆喝下去清凉舒爽，非常舒服。
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步骤11/12 点击查看大图
最后一步点击查看大图