红烧大虾(明虾)
虾类含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。
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步骤1/8
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明虾去头去虾线开背后用料酒腌制片刻,葱姜蒜洗净切好备用。
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步骤2/8
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热锅下油爆香姜蒜。
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步骤3/8
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加入明虾翻炒,淋入少许料酒盖上锅盖焖两分钟。
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步骤4/8
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后放入生抽,糖,盐翻炒。
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步骤5/8
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最后淋入适量香醋,放入大葱翻炒出锅。
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步骤6/8
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成品图一
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步骤7/8
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成品图二
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最后一步
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成品图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
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