爆炒虾
味道鲜美的爆炒虾！虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉。
23克
55克
33克
512
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/8
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虾把虾头摘掉，洗干净后沥掉水分；
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步骤2/8
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青辣椒和红辣椒洗干净后去籽，切成辣椒块；
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步骤3/8
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小葱洗净切段、姜片切丝、蒜头洗净去皮剁碎；
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步骤4/8
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锅中热油，加入姜丝和蒜末炒香，再加入处理好的虾大火炒熟；
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步骤5/8
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加入青辣椒和红辣椒块大火翻炒一下；
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步骤6/8
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适量蚝油、白砂糖、盐、酱油加入锅中，翻炒均匀；
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步骤7/8
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最后加入葱段大火翻炒一下即可出炉。
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最后一步
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成品图
1、配方中用的是海虾，可按照个人喜好挑选虾的种类；
2、还可以放入适量洋葱翻炒；
3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-24
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