麻薯肉松蛋黄酥
这些材料可以做16个。所有馅料准备好后用保鲜膜包起来备用。醒的也是要用保鲜膜包起来,防止表面干掉。
-
步骤1/17
点击查看大图
鸭蛋黄在朗姆酒里滚一圈,白酒也可以。主要去腥。烤箱190度烤制冒油即可
-
步骤2/17
点击查看大图
肉松➕适量的沙拉酱,能报团就可以。分成16个,按扁。
-
步骤3/17
点击查看大图
红豆沙分成32份,按扁。
-
步骤4/17
点击查看大图
麻薯的材料除了黄油以外,所有材料混合均匀。上锅大火蒸20分钟,趁热加入黄油,搅拌均匀,小心烫手,分成16份,按扁。
-
步骤5/17
点击查看大图
油皮所有材料混合均匀揉出手套膜。分成16份醒10分钟。
-
步骤6/17
点击查看大图
油酥所有材料混合混合均匀。分成16份。
-
步骤7/17
点击查看大图
油皮擀圆,油皮包油酥。
-
步骤8/17
点击查看大图
一定要包紧。
-
步骤9/17
点击查看大图
擀成鸭舌形状。
-
步骤10/17
点击查看大图
由上往下卷起。松弛20分钟。
-
步骤11/17
点击查看大图
按扁。
-
步骤12/17
点击查看大图
擀成鸭舌形状。
-
步骤13/17
点击查看大图
卷起松弛25分钟。
-
步骤14/17
点击查看大图
馅料按步骤叠加。
-
步骤15/17
点击查看大图
收口。
-
步骤16/17
点击查看大图
烤箱180度预热烤30分钟左右。刷蛋黄,撒芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
出锅喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
麻薯肉松蛋黄酥的相关分类
麻薯肉松蛋黄酥的相关推荐
-
芝士流心饭团
14995人看过 -
铁釜电饭煲煲仔饭
24004人看过 -
奶油泡芙
5486人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
8204400人看过 -
豆沙麻薯蛋黄酥
55933人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
53054人看过 -
微波炉米麻薯
44766人看过 -
8寸奶酪包
13450人看过 -
枣糕
135344人看过 -
麻薯肉松蛋黄酥
129890人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
525525人看过 -
#“佳”节好滋味#麻薯蛋黄酥
15453人看过