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香辣炒蟹的做法

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香辣炒蟹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蟹 3-5个

、

葱少许

、

大蒜少许

、

姜少许

、

美味鲜酱油少许

、

盐一小勺

、

小米椒少许

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱姜蒜辣切碎备用
步骤2/6 点击查看大图
蟹蒸熟，去杂。
步骤3/6 点击查看大图
蟹切碎。考虑入味，尽量小块。
步骤4/6 点击查看大图
热油，放少许盐，放葱姜蒜辣翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
放蟹块翻炒，加少许酱油，最后放白酒，翻炒几次。
最后一步点击查看大图
出锅。如果需要，蟹壳朝上摆盘。

小贴士

蒜辣可由人，不吃辣可不放辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-24

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