西红柿鸡蛋凉面
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秦氏秘方 来自妈妈的味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蒜末加少许凉开水使其粘稠黄瓜切丝热油 待油烧至冒泡后放入姜片、八角、葱花、花椒炸香后捞出留出一点油备用
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步骤2/4
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锅内油中放入西红柿炒软 鸡蛋打散放入加少许面糊搅匀熬浓后出锅
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步骤3/4
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下面条 煮熟后捞出 摊在案板上 用筷子拨开 等热气稍散后 拌入少许之前留出的油
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最后一步
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待卤和面晾凉后 加入黄瓜 蒜末 适量香醋拌面开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
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