咖啡芝士蛋糕
咖啡的浓香与芝士的醇香,完美之结合~
-
步骤1/17
点击查看大图
消化饼干和核桃仁一起放入搅拌机
-
步骤2/17
点击查看大图
搅打成粗颗粒状
-
步骤3/17
点击查看大图
黄油融化后倒入其中
-
步骤4/17
点击查看大图
继续搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
填入6寸圆模中,用勺背轻轻压平,放一旁待用
-
步骤6/17
点击查看大图
准备纯咖啡粉
-
步骤7/17
点击查看大图
冲入开水,搅拌均匀,待用
-
步骤8/17
点击查看大图
奶油奶酪先搅打均匀,再倒入糖粉
-
步骤9/17
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤10/17
点击查看大图
加入一个鸡蛋
-
步骤11/17
点击查看大图
搅拌均匀后再加入一个蛋黄
-
步骤12/17
点击查看大图
继续搅拌均匀后,倒入淡奶油
-
步骤13/17
点击查看大图
搅拌均匀后最后倒入咖啡液
-
步骤14/17
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤15/17
点击查看大图
将咖啡芝士糊倒入饼干层之上,模具外用锡纸包好,坐浴水中,烤箱160度,烤40min
-
步骤16/17
点击查看大图
烤好~~
-
最后一步
点击查看大图
成品~~
• 此配方为一个6寸圆模的量
• 这款芝士蛋糕用的纯咖啡粉,如果觉得太苦,可以增加糖粉的用量
• 烤好之后,待冷却后,放冰箱冷藏3小时以上,食用起来口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
咖啡芝士蛋糕的相关分类
咖啡芝士蛋糕的相关推荐
-
榨菜鲜肉月饼
33077人看过 -
秒杀原版的—坚果流心芝士挞
319128人看过 -
4寸芝士蛋糕
16967人看过 -
烤乳酪
34507人看过 -
抹茶蛋糕
113300人看过 -
奶酪吐司卷
171542人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3212240人看过 -
八寸轻乳酪蛋糕(半熟芝士)
386636人看过 -
芝士蛋糕
208018人看过 -
南瓜馒头:
872002人看过 -
#硬核菜谱制作人#熔岩乳酪吐司
2299405人看过 -
红枣红糖蒸糯米饭
488830人看过