简单易做藜麦土豆丸
藜麦很多人会用来做藜麦沙拉,或者藜麦粥,今天来个不一样的吃法,藜麦土豆丸,蒸一蒸,拌一拌就搞定啦!
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步骤1/14
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准备食材,这次用的藜麦是有机的白藜麦。
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红萝卜去皮切片,尽量切薄些,这样可以节省蒸的时间。
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土豆同样去皮切片。
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这次用的藜麦是免清洗,免浸泡的,只要稍微加点水就可以蒸了。藜麦和红萝卜,土豆分别蒸熟,家里的蒸箱可以三样一起蒸,设置时间15分钟,大家蒸的时候要根据土豆和红萝卜的厚度进行调整。
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步骤5/14
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蒸好的土豆趁热用勺子压成土豆泥,尽量细腻些,这样丸子才更好看。
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红萝卜留几片大的垫底部,取50克左右切碎。
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步骤7/14
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放入土豆泥拌匀。
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放入蒸好的有机白藜麦。
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加入适量盐,盐根据自己的口味放,一次不要放太多,以免过咸,喜欢其他甜味料的可以再这步加上。
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步骤10/14
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带上手套拌匀。
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搓圆即可。
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步骤12/14
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红萝卜片摆入盘中。
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步骤13/14
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搓好摆在红萝卜上面就可以啦!
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最后一步
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成品图来一张吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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