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咖喱鸡翅

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咖喱鸡翅是特色名吃，主要材料是鸡翅、咖喱，口味独特，可增加食欲。咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡中翅 6只（约200g）
、
咖喱粉 5g
、
姜片 2片
、
油、水、蚝油、盐、白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、如有椰浆的话可以放入适量椰浆，味道更香浓； 2、剩下的咖喱汁拌饭或拌面，味道很好； 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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