韭菜煎饼
本人很喜欢韭菜煎饼 韭菜除了包饺子 炒韭菜鸡蛋 韭菜煎饼也很好吃 更能吃到韭菜原来的味道。
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步骤1/5
韭菜洗净控水 切一厘米的小段备用
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步骤2/5
盆中加入两大勺面粉(我用的是盛粥的勺子) 加入鸡蛋 盐 适量水 搅拌成面糊(不需要很稀 成糊状即可)
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步骤3/5
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把切好的韭菜 倒入面糊 搅拌均匀
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步骤4/5
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平底锅加油 小火 油热后 加入一大勺面糊快速摊成饼状 小火
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最后一步
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熟后出锅即可
可以做个蘸料(醋加蒜泥)
吃煎饼时沾取少量醋 味道更佳
或者 沾取番茄酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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