超快手小红锅版彩色甜甜圈
七彩面粉做出彩色的甜甜圈,淋上香香的花生酱,宝宝爱吃,大人也爱吃~
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步骤1/9
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食材全家福
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步骤2/9
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全蛋加两三滴柠檬汁(稳定蛋白)打发
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步骤3/9
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高速打发
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步骤4/9
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打发到画任意图案不轻易变形,顺滑。
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步骤5/9
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打发好的蛋液,分三份,分别筛入不同颜色的面粉,快速翻拌,直至没有面疙瘩。J形翻拌。
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步骤6/9
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小红锅max预热至红灯熄灭
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步骤7/9
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双面刷上油
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步骤8/9
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倒入面粉糊糊,自由搭配。盖上盖子,五分钟,起锅,香甜可口的彩色甜甜圈就完成了。
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最后一步
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这是完成后的作品~
倒入面糊的时候千万不要太满,很容易崩锅~第一次飞出个甜甜圈吓我一跳~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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