麻辣鸭肠
每次去买周黑鸭必买一些麻辣鸭肠吃,但是买几十块钱的鸭肠,只有一丢丢…真的很贵呀!所以今天我们就来自己做吧,味道真的超级好吃,想吃多少吃多少
-
步骤1/14
点击查看大图
准备一份鸭肠
-
步骤2/14
点击查看大图
放入盆中加1勺面粉、1勺盐再加一点水用手抓洗5分钟,然后放流水下洗几遍,直到干净(这样做的鸭肠一点腥味都没有哦,而且非常的干净)
-
步骤3/14
点击查看大图
清理干净的鸭肠里加1大勺料酒
-
步骤4/14
点击查看大图
加适量盐腌制半小时
-
步骤5/14
点击查看大图
腌制好的鸭肠加水、生姜、葱、花椒、料酒焯水
-
步骤6/14
点击查看大图
焯熟后洗干净切段备用
-
步骤7/14
点击查看大图
准备大料,干辣椒、生姜、花椒、桂皮、蒜、葱
-
步骤8/14
点击查看大图
热锅烧油,加入香料小火炒香,再加入1勺郫县豆瓣酱煸出红油
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入鸭肠翻炒均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
加入1听啤酒
-
步骤11/14
点击查看大图
再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、半勺糖翻炒,然后大火收汁
-
步骤12/14
点击查看大图
出锅前再撒上白芝麻和孜然粉翻炒均匀
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
麻辣鲜香,超级好吃!
喜欢吃辣一定多加点辣椒花椒,而且一定要多做点,真的是看剧必备!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
麻辣鸭肠的相关分类
麻辣鸭肠的相关推荐
-
麻辣鸭肠
416147人看过 -
周黑鸭味道鸭肠 鸭肝
297457人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3259152人看过 -
水煮鸭肠——懒人冬日暖身必备菜
582251人看过 -
火爆鸭肠鸡肠
304084人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2283064人看过 -
凉拌白菜
4270999人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18362194人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4807395人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25588891人看过 -
#妈妈手中的安心味#凉拌鸭肠
103732人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11660625人看过