猪皮炒辣椒
猪皮炒辣椒。它是下酒的好菜。营养和口感都是顶级的,猪皮含有胶质美容养颜抗衰老。不管男女都会衰老的,经常吃点猪皮还是有益处的。食物是最好的营养了。每次买肉都选择买带皮的肉,二三次就积攒下来很多了。可以煮皮冻或者炒菜。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
煮熟的猪肉皮,看看是否有猪毛,刮一下拔下猪毛。这是每次买猪肉代的猪皮攒二次就够了。熟猪皮切成丝,不是太细,可以说是细条了啊。
-
步骤2/8
点击查看大图
小辣椒现在不是特别的辣,但是还是很下饭的。不能吃辣椒的可以把辣椒籽切除了,这样辣度就会减轻不少
-
步骤3/8
点击查看大图
热油葱花爆锅了,然后把切好的猪皮下锅炒了。
-
步骤4/8
点击查看大图
翻炒一下猪皮,加料酒和生抽翻炒猪皮,在加老抽上色了。猪皮有胶质很爱粘锅,需大火快速翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
猪皮上已经上色了,小辣椒可以下锅翻炒了。
-
步骤6/8
点击查看大图
小辣椒的水分很小,需要加一点点的水炒菜。
-
步骤7/8
点击查看大图
加水以后菜的颜色就没有那么的重了。小辣椒会熟的得更快,变色就可以了,炒久了影响口感,翻炒的菜里边已经没有水分了,需要加盐出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
分享下饭,下酒的好菜。
熟猪皮炒菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
猪皮炒辣椒的其他做法
猪皮炒辣椒的相关分类
猪皮炒辣椒的相关推荐
-
猪皮三吃(猪皮火锅,凉拌猪皮,回锅猪皮)
1036579人看过 -
红烧茄子
71290427人看过 -
空气炸锅炸鸡排
212979人看过 -
南瓜饭
8686580人看过 -
蒜蓉蒸排骨
46140人看过 -
#15分钟周末菜#青椒炒土豆丝
269742人看过 -
白菜炖豆腐
3950594人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4319050人看过 -
青椒爆猪皮
329785人看过 -
红烧排骨
29672311人看过 -
#LG御见美好食光#麻辣凉拌猪皮
126807人看过 -
古法经典回锅肉
10115867人看过