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牛肉豆腐汤，小美的美食

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小美的美食

顿一锅原味牛肉可以用来做很多菜，我一般都是砂锅2斤牛肉，会有一大锅的汤，牛肉汤可以用来做面条、加配菜、直接当主菜怎么都很好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 1kg
、
洋葱 1个
、
大葱 1根
、
番茄 2个
、
香菇 5个
、
香叶、姜片 8片
、
蒜、酱油 适量
、
油、盐 黄酒
、
黄酒 50ml
烹饪步骤
小贴士

1、 香菇提鲜，不要放太多，我这个砂锅这么大才放三个香菇。 2、 本道菜是一个时间活，并且一定要用小火，大火熬到水干牛肉也不会很软。 3、 配料的具体配比，自己掌握啊！ 4、日本豆腐不可在汤中煮太久，会把表面的淀粉壳煮粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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