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蒜味花生的做法

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蒜味花生

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年初从广东回来的时候，带了几斤类似煮晾的花生，吃着好有嚼劲，有种越吃越味的感觉。现在吃完了也不想麻烦姐夫帮我寄，于是趁现在新鲜花生上市，我花了一了几个小时，自制了五斤蒜香花生。朋友们估计会好奇，这晒晾类的食材怎么晚上可以在家自制好呢？其实吧我是用松下蒸烤箱的空气烤模式来制作这一款蒜味花生。先煮后烤，这样子好吃不上火，而且口感吧微微有点皮，但绝对是越吃越香的那种，朋友们要是喜欢也可以试一下。也可以对这款松下集蒸烤炸炖消毒发酵为一本的蒸烤箱来一个了解，30L的黄金容量，圆弧流线，黑白搭配，而且还是立体空间，可双层烹饪呢。像我今天这五斤的花生，就是均分在二个网盘里面烘烤，空气烤模式烤制了20分钟，朋友们可以做个参考哦。

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1小时以上 | 切墩(初级)

花生 2500克

、

蒜头 2个

、

八角 3个

、

辣椒 1把

、

细盐 4茶匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好所用食材，一份新鲜的花生，二个蒜头。
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这带泥的花生要先泡再洗。
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然后再将蒜衣剥好备用。
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如图就是泡洗一次的状态，是不是干净许多呢。
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然后用重盐，辣椒，蒜粒，八角调味下锅。
步骤6/12 点击查看大图
这新鲜的花生，煮十五分钟就可以啦。
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然后就可以预热好松下蒸烤箱，食材是花生，所以在产品上的选择空气烤模式。
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然后咱就拿出松下蒸烤箱的俩个网架盘，这也是我深爱这款产品的原因之一，双层烤受热均匀，上色漂亮。
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将一同少许几粒煮烂的蒜粒捏细碎与花生拌一下，这样子蒜香味才会更浓郁，然后将放凉后的食材分移至网盘里面。
步骤10/12 点击查看大图
然后预热好的蒸烤箱，上下火空气烤模式，烹饪20分钟。
步骤11/12 点击查看大图
喜欢脆酥一点的朋友，可以加烹饪的时间，但也要注意不要烤糊了哦
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这样子一份蒜香味脆香花生就完成啦，朋友们要是喜欢也可以试一下哦，喜欢蒜味的朋友，可以加蒜粒的用量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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