蒜味花生
年初从广东回来的时候,带了几斤类似煮晾的花生,吃着好有嚼劲,有种越吃越味的感觉。现在吃完了也不想麻烦姐夫帮我寄,于是趁现在新鲜花生上市,我花了一了几个小时,自制了五斤蒜香花生。朋友们估计会好奇,这晒晾类的食材怎么晚上可以在家自制好呢?其实吧我是用松下蒸烤箱的空气烤模式来制作这一款蒜味花生。先煮后烤,这样子好吃不上火,而且口感吧微微有点皮,但绝对是越吃越香的那种,朋友们要是喜欢也可以试一下。 也可以对这款松下集蒸烤炸炖消毒发酵为一本的蒸烤箱来一个了解,30L的黄金容量,圆弧流线,黑白搭配,而且还是立体空间,可双层烹饪呢。像我今天这五斤的花生,就是均分在二个网盘里面烘烤,空气烤模式烤制了20分钟,朋友们可以做个参考哦。
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步骤1/12
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备好所用食材,一份新鲜的花生,二个蒜头。
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步骤2/12
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这带泥的花生要先泡再洗。
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步骤3/12
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然后再将蒜衣剥好备用。
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步骤4/12
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如图就是泡洗一次的状态,是不是干净许多呢。
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步骤5/12
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然后用重盐,辣椒,蒜粒,八角调味下锅。
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步骤6/12
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这新鲜的花生,煮十五分钟就可以啦。
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步骤7/12
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然后就可以预热好松下蒸烤箱,食材是花生,所以在产品上的选择空气烤模式。
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步骤8/12
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然后咱就拿出松下蒸烤箱的俩个网架盘,这也是我深爱这款产品的原因之一,双层烤受热均匀,上色漂亮。
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步骤9/12
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将一同少许几粒煮烂的蒜粒捏细碎与花生拌一下,这样子蒜香味才会更浓郁,然后将放凉后的食材分移至网盘里面。
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步骤10/12
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然后预热好的蒸烤箱,上下火空气烤模式,烹饪20分钟。
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步骤11/12
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喜欢脆酥一点的朋友,可以加 烹饪的时间,但也要注意不要烤糊了哦
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最后一步
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这样子一份蒜香味脆香花生就完成啦,朋友们要是喜欢也可以试一下哦,喜欢蒜味的朋友,可以加蒜粒的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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