蒜蓉芝士焗口蘑
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”
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步骤1/7
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蒜头拍扁，去掉外衣剁成蓉。
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步骤2/7
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平底锅放黄油加入蒜蓉炒出香味。
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步骤3/7
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口蘑冲洗干净，去掉中间的菇把。
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步骤4/7
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口蘑中间装入适量炒香的蒜蓉。
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步骤5/7
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再盖上芝士片。
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步骤6/7
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送入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟。（温度根据自家烤箱调节，芝士有点焦黄就可以啦。）
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最后一步
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口感特别丰富，而且会拉丝哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-23
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