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卤香啤酒鸭舌|愉快的假日里，看剧零嘴、佐酒好物的做法 点击查看大图

卤香啤酒鸭舌|愉快的假日里，看剧零嘴、佐酒好物

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啦啦啦的小龙虾

周末在家的时候，这个菜很适合喝点冰镇小酒，看着剧，吃着小菜呀！ 做了一份带到公司去，受到了一致好评呢。
食材清单 加入采购清单
鸭舌 适量，我用了300g差不多
、
小葱 一把
、
姜片 5片
、
小茴香 一撮
、
八角 一块
、
桂皮 一块
、
香叶 2片
、
白蔻 1块
、
鸡精 适量
、
冰糖 适量
、
芝麻 适量
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 适量
、
啤酒 1听
烹饪步骤
小贴士

1.这道菜做起来很简单，一个电饭煲就可以搞定。 就是准备香料麻烦一点。 我用到的这几样香料都是家中常备的，做卤味、酒糟都要用到，很好用。 建议大家可以去菜市场一次性买齐。价格不贵，但可以用很久。 2.香料千万不要放多，要不然味道会发苦。 3.当然，喜欢麻辣口的小可爱们可以按照自己口味，加入花椒和辣椒，应该也很好吃。 4.不用水用啤酒煮出来味道更浓香，推荐～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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