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懒人蜜汁炖排骨你的霸桌拿手菜的做法

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懒人蜜汁炖排骨你的霸桌拿手菜

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人生就是一场甜蜜的流浪，但家永远是我们最牵挂的地方，这个秋天，跟你最爱的家人，一起蜜汁起来吧。不会做饭也可以搞定的蜜汁炖排骨！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 600g

、

雪碧一罐

、

可乐一罐

、

葱一段

、

姜两片

、

白糖两勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1️⃣、配料：肋排、雪碧、可乐、白糖、葱、姜、大料、盐。
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2️⃣、排骨冷水下锅，焯一下。
步骤3/11 点击查看大图
3️⃣、水开后焯出血水，捞出来待用。
步骤4/11 点击查看大图
4️⃣、锅中热油，加入两勺白糖，炒出糖色，放入排骨
步骤5/11 点击查看大图
5️⃣、翻炒均匀。
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6️⃣、倒入雪碧。
步骤7/11 点击查看大图
7️⃣、倒入可乐。
步骤8/11 点击查看大图
8️⃣、如果排骨多，在放入适量的水，没过排骨。再放入适量的盐、一段葱白、两片姜、一颗大料。
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9️⃣、盖上锅盖，大火烧开后转小火闷烧，排骨熟了以后大火收汁就可以出锅啦。
步骤10/11 点击查看大图
1️⃣0️⃣、晶莹剔透，特别好吃……
最后一步点击查看大图
超级超级好吃……

小贴士

如果觉得太甜，可以把炒糖色省略掉，嫌麻烦也可以省略这一步。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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