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黑椒烤鱼饼

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鱼饼是一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富。 鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴,令人“食过番(再)寻味”。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鱼饼有上千年的历史,长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。由此可见鱼饼有多美味了。如果没有烤箱的童鞋也可以用平底锅煎香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-23

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