花色黄金炒饭
一份正能量满满的花色黄金炒饭,少油、少盐的同时,蛋白质、维生素得以全面补充,颜值美味相当,带给家人100%的爱……
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步骤1/23
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食材准备
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步骤2/23
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培根、胡萝卜切颗粒,葱花切好,半个洋葱切成颗粒状(临时决定放点洋葱,饭炒出来更香)。
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步骤3/23
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鸡蛋打撒,放少许盐。
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步骤4/23
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热锅少油
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步骤5/23
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饭倒入油锅打撒饭块。
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步骤6/23
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关火,把饭集中到锅的一边,稍团紧。
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步骤7/23
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蛋液浇饭上面。
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步骤8/23
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慢慢浇
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步骤9/23
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尽量浇匀
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步骤10/23
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开小火,铲子翻拌均匀,每个米粒都淋上蛋液。
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步骤11/23
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炒散,炒至蛋液完全凝固。
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步骤12/23
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盛碗里备用
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步骤13/23
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热锅少油依次下入培根、洋葱、胡萝卜粒。
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步骤14/23
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炒至8成熟
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步骤15/23
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倒入炒好的米饭
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步骤16/23
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翻炒均匀,中火炒2分钟,尝一下咸淡,淡就撒少许盐。
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步骤17/23
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撒上葱花
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步骤18/23
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翻炒均匀
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步骤19/23
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美美的出锅啦
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步骤20/23
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装饰一下⊙∀⊙!
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步骤21/23
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准备开吃吧
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步骤22/23
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开吃开吃啦
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最后一步
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哈哈,光盘啦^O^
培根炒的过程中会出油,所以一直强调少油,盐太多钠离子过剩,所以平时尽量少一点点,浇蛋液的时候一定记得关火,满满浇,浇好蛋液小火炒至蛋液米粒融合……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
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