蒜蓉生菜
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。其营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
-
步骤1/6
点击查看大图
生菜摘好，洗干净后沥掉水分；
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜头洗干净后去皮剁碎；
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入适量油，加热后放入蒜末炒香；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入生菜大火翻炒；
-
步骤5/6
点击查看大图
待生菜变色炒软后，加入适量蚝油和盐调味，翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、炒青菜建议大火快速翻炒，这样才好吃；
2、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
蒜蓉生菜的相关分类
蒜蓉生菜的相关推荐
-
快手菜～蒜蓉生菜
1107549人看过 -
凉拌生菜
706176人看过 -
蒜蓉淋生菜
1628889人看过 -
地三鲜
35089579人看过 -
酸辣土豆丝
40579172人看过 -
清炒空心菜
1660752人看过 -
上班族快手菜→蒜蓉炒生菜
269291人看过 -
蚝油手撕西生菜
3201242人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25434535人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
165197人看过 -
茄汁大虾
31154761人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1739996人看过
