虾仁锅塌豆腐
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这菜,孩子要常吃,一盘全是钙,鲜香味美不油腻,比喝骨头汤强 。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
1块
、
青虾
6只
、
葱
1段
、
姜
2片
、
蒜
2瓣
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
半勺
、
白胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
水淀粉
2勺
、
清水
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备1块豆腐,将其切成厚约0.5cm左右的方形片状。
-
步骤2/8
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将鸡蛋打散在碗中,将切好的豆腐分别蘸上蛋液和淀粉。
-
步骤3/8
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锅中倒入少许油烧油,油温加入到5成热左右,放入裹好蛋液和淀粉的豆腐,使用小火,将豆腐煎至两面呈金黄色即可盛出。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2019-08-22
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