烤豆腐
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐冲洗一下,切成适量大小的块状;
-
步骤2/6
点击查看大图
油、盐、酱油放在碗中,搅拌均匀作酱汁用;
-
步骤3/6
点击查看大图
豆腐码在烤盘上,用刷子蘸上酱汁,刷在豆腐上;
-
步骤4/6
点击查看大图
豆腐码在烤盘上,用刷子蘸上酱汁,刷在豆腐上;
-
步骤5/6
点击查看大图
送入提前预热好的烤箱,200度,中层烘烤10分钟即可出炉。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、喜欢辣味的可以加入少许辣椒油;
2、趁热食用外脆里嫩;
3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC,温度精准,其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
烤豆腐的其他做法
烤豆腐的相关分类
烤豆腐的相关推荐
-
香煎豆腐
632737人看过 -
一品鲜蒸豆腐
177573人看过 -
#秋天怎么吃#肉末蒸豆腐
5419578人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12074076人看过 -
淀粉肠
18229人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#翡翠白玉羹
2160181人看过 -
超级美味的 酱香饼
1556908人看过 -
麻薯面包
17540608人看过 -
#解腻开胃就吃它#空气炸锅烤豆腐
230257人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭珍珠丸子糯米蒸肉丸
197151人看过 -
凉拌白菜
4416256人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
679359人看过