槐花团子
槐花的做法有很多,都想尝试一下,今天做了槐花团子,真的是太好吃了!家里人都说做少了。
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步骤1/15
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槐花清洗干净,锅内放水烧开,下入槐花焯水至变色关火,捞出晾凉,攥干水分备用。
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步骤2/15
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加入盐用筷子搅拌均匀。
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步骤3/15
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加入面粉。
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步骤4/15
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先用筷子搅动,让所有的槐花上面都均匀的粘上一层面粉。
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步骤5/15
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然后用手来回搓,直到面粉和槐花完全粘合在一起,能捏成团,如图。
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步骤6/15
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这是搓好的槐花团子。
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步骤7/15
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蒸锅内放水,篦子上抹油,放上做好的槐花团子,凉水上锅,烧开以后转中火蒸20分钟关火,焖2分钟左右出锅。
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步骤8/15
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在蒸槐花团子的时候,用盐、鸡精、醋、酱油、辣椒油和香油调好蘸汁。
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步骤9/15
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槐花团子出锅了。
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步骤10/15
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装盘。
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步骤11/15
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配上蘸汁。
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步骤12/15
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拍美美哒照片!
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步骤13/15
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一直咽口水。
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步骤14/15
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来张近图。
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最后一步
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忍无可忍,无需再忍,开吃啦!
槐花也可以换成其它自己喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
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