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鸭肉汤刀切面

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芸淡疯晴

中午炖的鸭肉汤还留了一大碗，特意留着晚上煮面条吃的，夏天容易燥热，可以适当喝点鸭肉汤哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 120克
、
水 40克
、
盐 1克
、
擀面皮用的面粉 适量
、
葱 一根
、
青菜 适量
、
鸡蛋 一个
、
花生油 适量
、
盐 适量
、
耗油 适量
、
鸭肉汤 一大碗
烹饪步骤
小贴士

因为每个牌子的面粉吸水性不一样，液体量可以增减，反正揉好的面团不能太干了不好擀成面皮，也不能太湿了，会造成切面条成一坨。如果有些湿那就再加点面粉揉揉吧。这已经是非常简单的刀切面啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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