新奥尔良葱油花卷
我有秘密武器,使这款与众不同的花卷别有一番风味,味道得到全家人的首肯,快来围观,耶✌!你也能博得家人的小欢喜。
-
步骤1/19
点击查看大图
面粉,水,干酵母糖入面包桶,启动揉面程序,揉面20分钟
-
步骤2/19
点击查看大图
得到光滑的面团
-
步骤3/19
点击查看大图
将面团擀开,擀薄
-
步骤4/19
点击查看大图
擀成长方形
-
步骤5/19
点击查看大图
噔噔噔噔,秘密武器登场了
-
步骤6/19
点击查看大图
将新奥尔良腌料,葱花,橄榄油,花椒油拌在一起,花卷好吃全靠这葱油腌料啦(私家秘方大公开啦)
-
步骤7/19
点击查看大图
涂抹在面片上,四周留白
-
步骤8/19
点击查看大图
向里折面片
-
步骤9/19
点击查看大图
折好了
-
步骤10/19
点击查看大图
用刮板切成小段,再用筷子在每段中间压一下(忘拍照片了)
-
步骤11/19
点击查看大图
六寸蛋糕模四周涂一点油
-
步骤12/19
点击查看大图
将压好的小段面放入模具中
-
步骤13/19
点击查看大图
蒸锅中烧好沸水,关火,进行一发20分钟
-
步骤14/19
点击查看大图
发好的面团,蒸10分钟,焖2分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
出炉,暄软蓬松,有奥尔良烤翅+小葱的香味,特别鲜美
-
步骤16/19
点击查看大图
看下内部组织,发酵成功,很蓬松
-
步骤17/19
点击查看大图
用手揪着吃特别过瘾,连其他菜都不用吃就能把花卷吃完
-
步骤18/19
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
要用我的秘密武器哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
新奥尔良葱油花卷的其他做法
新奥尔良葱油花卷的相关分类
新奥尔良葱油花卷的相关推荐
-
超详细步骤葱油花卷,一个接一个
512159人看过 -
葱油花卷
2541300人看过 -
葱油花卷
56062人看过 -
咸味的馒头-葱油花卷
287454人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4317091人看过 -
巨好吃✨葱花椒盐小花卷
9321人看过 -
葱油南瓜花卷
631703人看过 -
元旦伊始,做一款典雅的葱油芝麻小花卷。
499017人看过 -
地三鲜
35122599人看过 -
奶黄冰皮月饼
866419人看过 -
红烧茄子
71412001人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3193209人看过