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酱烤五花肉

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在烧烤系列中，烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。 烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里，烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。今天做一款烤箱版的五花肉。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 130g
、
姜片 3片
、
蒜头 2瓣
、
香辣烤肉酱 30g
、
生抽、蜂蜜、白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、我用的是不沾烤盘，如非不沾烤盘请垫上一张油纸或者锡纸防粘； 2、五花肉按照个人喜欢去不去猪皮； 3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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