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玉米笋两吃

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蜜桃厨房

米笋，其实就是普通玉米细小幼嫩的果穗，因为外观有点像笋，才带了个笋字。 和普通玉米不同的是，玉米笋的籽粒还没成熟、穗梗也没硬化，是整条一起吃的。 因此，玉米笋不仅营养丰富，还比玉米含有更低的糖和脂、更高的纤维，很适合用来维持体重哦~ 玉米笋处理起来很简单，做法也很多，焖、烤、红烧、热炒、凉拌、炖汤都可以。 其中热炒和凉拌做起来最简单，味道上也有明显的特色。这次小主就把两种做法都教给大家！ 一份的玉米笋，双倍的快乐。还在等什么，赶紧行动吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
玉米笋 20根
、
红椒 1个
、
黄椒 1个
、
洋葱 1个
、
黄瓜 1根
、
核桃仁 适量
、
白醋 1小勺
、
生抽 半小勺
、
盐 1小勺
、
胡椒粉 适量
、
虾仁 12只
、
蒜瓣 2瓣
、
黑胡椒粉 半小勺
、
料酒 半小勺
、
淀粉 2小勺
、
盐 半小勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.玉米笋加热的时间不要太长，否则会失去爽脆的口感 2.制作玉米笋无需过多调料，这样才能保留玉米笋最原始的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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