四季豆炒烧猪肉
四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。其有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。其还有益于心脏,四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
四季豆摘掉两头,掰成段洗净沥掉水分;
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放入适量水,大火烧开后加入四季豆焯水,捞出;
-
步骤3/7
点击查看大图
烧猪肉切小块、蒜头洗净去皮剁碎;
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中热油,加入蒜末炒香后烧猪肉大火翻炒一下;
-
步骤5/7
点击查看大图
加入焯过水的四季豆,大火翻炒两分钟左右;
-
步骤6/7
点击查看大图
待烧猪肉和四季豆都炒熟后加入适量盐和蚝油调味翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、四季豆豆筋要摘除,否则既影响口感,又不易消化;
2、豆子焯水时一定要煮透;
3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
四季豆炒烧猪肉的其他做法
四季豆炒烧猪肉的相关分类
四季豆炒烧猪肉的相关推荐
-
广东|莴笋炒肉片
157103人看过 -
农家辣椒鸡蛋炒猪肉
99796人看过 -
超下饭!快手辣白菜炒猪肉
202362人看过 -
辣子鸡----家常版
2169581人看过 -
爆炒猪肝
19232485人看过 -
菠萝咕噜肉
2178419人看过 -
#米饭最强CP#冬瓜炒肉
79087人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
449202人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51112004人看过 -
消暑绿豆汤
1061238人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#四季豆炒肉
159678人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18032022人看过