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香菇双花

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聪聪食光

菜花和西蓝花都是营养丰富的公认养生菜，他们都是含有多种维生素，矿物质等微量元素，还有蛋白质，脂肪及碳水化合物，大家在去菜市场选择的时候，经常会感到纠结，不知道这两种菜选哪种更好，其实西蓝花也是菜花的一种，营养价值略高于菜花，但两者各有千秋，所以不必纠结，今天聪聪来分享一道香菇双花，香菇和胡萝卜作为双花的配菜，营养也是很丰富的，下面我们来看一下制作方法吧。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
菜花 适量
、
西蓝花 适量
、
香菇 适量
、
胡萝卜 适量
、
蒜 5瓣
、
耗油 1大勺
、
盐 1小勺
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、菜一定要提前焯水，且时间不能太长，否则容易变色。 2、盐和耗油出锅之前再放，可以让菜的口感更鲜，且保留食物营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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