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宋老师每天到底给英子炖的什么汤？让她脑袋这么聪明~

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悠悠小厨Z

宋老师每天到底给英子炖的什么汤？让她脑袋这么聪明~ 高三的学习不管是心理还是身体都是急需要补充能量的，在身体最虚弱的时候，喝一碗热气腾腾的鸡汤最合适不过啦，所以宋老师才会给英子隔三差五熬一锅。 这汤要想炖好就在于火候和时间，一定要炖到时候，那你的鸡汤即使不加盐都是美味。鸡汤可以增强免疫力，补充钙和磷，促进骨骼生长发育，所以多喝鸡汤是好的。产妇月子里也适宜喝点鸡汤补身体。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡 三斤左右
、
香菇 7个
、
小葱 2根
、
大葱 一段
、
八角 两个
、
桂皮 两个
、
香叶 两个
、
枸杞 适量
、
盐 2勺
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1.用电饭煲压是为了更好的锁住食材的本味，让葱和鸡肉等辅料充分释放其本味。 2.转炖锅是为了让鸡肉更入味，更软烂 3.去浮沫，也会把上面一层油给弄掉，这样的汤会更清爽 4.盐一定要最后加，先加盐肉不易软烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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