蜂蜜烤肉串
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步骤1/8
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猪颈肉也叫二层肉,清水冲洗干净,先切条,在改小块。
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步骤2/8
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切好的猪颈肉装深碗中,加入蚝油,生抽,白糖,烧烤酱,拌均匀。
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步骤3/8
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在加入玉米淀粉,拌均匀,腌制一个小时。
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步骤4/8
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竹签泡水10分钟,防止高温烤焦,竹签串上腌制的的猪颈肉,烤盘垫上油纸,摆上串好的猪颈肉,刷上一层蜂蜜水。
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步骤5/8
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送入预热好的蒸烤箱中。
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步骤6/8
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烤箱调上下火200度,烤15分钟。
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步骤7/8
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剩最后5分钟,取出肉串,刷上蜂蜜,在送入烤箱继续烤。
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最后一步
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肉嫩,不腻,孩子特别爱吃。
温度供参考,根据自家烤箱调节温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
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