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刀削面

浏览 96.8万 · 收藏 4468 · 学做 5

芸淡疯晴

面我喜欢吃，严重怀疑自己是不是成北方人了。今天晚饭就做刀削面吃了。自己做的感觉比店里的好吃多了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 200克
、
水 85克
、
盐 一克
、
煮面部分：
、
花生油 适量
、
葱 一根
、
盐 适量
、
西红柿 一个
、
鸡蛋 一个
、
生菜 适量
、
耗油 适量
、
鸡精 适量
、
火腿肠 一根
烹饪步骤
步骤4/18

  展开全部18个步骤

小贴士

每个牌子面粉吸水性不一样，反正只要面团你能用削皮刀轻松削就可以。如果加多水了那只能加入面粉继续揉了。面里面加肉加别的什么都可以，随自己喜欢随意加料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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