芦笋炒虾仁
男朋友很喜欢这道菜,便经常做。这应该是我做过最近简单的菜了,只需要加两样调料,简单翻炒几下,就有好味道。
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步骤1/5
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芦笋洗净切段。
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步骤2/5
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虾仁去壳,去虾线。
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步骤3/5
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锅内烧开水,下芦笋焯烫1分钟。(可以加半勺盐,焯出来的芦笋会更漂亮)
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步骤4/5
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另起锅,烧热油,下虾仁炒至变色。
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最后一步
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下焯好的芦笋一起翻炒,加入黑胡椒和蚝油,即可出锅。
如果想要味道更好一点,炒虾仁之前,先用虾头炸出虾油,捞出后再翻炒虾仁,味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
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