秋葵的正确吃法~炝拌秋葵
秋葵,我家最常做的方法就是炒,宝妈是怎样吃都不够,可老公和孩子对这个不喜欢,说秋葵的味道接受不了,尤其是里边的粘液吃到嘴里真难受。这么好的东西不吃太可惜了,照着朋友的做法赶紧做给家人品尝,怕这次他们不吃,我是一个劲的夸味道好,结果这一尝爷俩没收住筷,一大盘瞬间吃光,还说没吃够,老公直笑,这做法好,以后要常吃。还真是,这才是秋葵最好吃做法,比我之前的好吃多了,看来好多菜不是不好吃,而是做法不对口味。
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步骤1/7
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备好食材。秋葵洗净,红椒洗净
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步骤2/7
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煮锅加水,烧开后加少许植物油和盐,放入秋葵焯水,煮至秋葵彻底熟透
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步骤3/7
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捞入凉水盆中过凉,换2遍水至彻底凉透
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步骤4/7
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秋葵去蒂,从中间一切两半,码入盘中;红椒去蒂、去籽、去筋,切丝,放在秋葵上;大蒜拍扁切末,放在最上面
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步骤5/7
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加入2勺生抽
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步骤6/7
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加半勺鸡粉、半勺白糖
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最后一步
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把植物油烧至7成热,浇在蒜末上,拌匀即可使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
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