咖喱牛肉串
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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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牛肉冲洗干净，顺着纹路切长条，再切成两厘米厚的小块。
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步骤2/8
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切好的牛肉装入深盘中备用。
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步骤3/8
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锅里热油，下入咖喱块，下少许的水翻炒至咖喱块融化。
步骤4/8
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发布于 2019-08-21
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