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国家西式面点师之苹果派

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开餐厅的豆豆

以前在网上学了几个配方，面皮都不容易处理，要么不好擀开。要么就是容易开裂，这次去学了这个方子之后觉得非常好用，酥，不易断裂，好擀，喜欢的朋友记得收藏关注，后期会抽时间把西式面点师的课程都更新上。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
内馅
、
苹果肉 400克
、
黄油 40克
、
肉桂粉 1克
、
吉士粉 适量
、
葡萄干 50克
、
皮
、
低筋面粉 200克
、
黄油 100克
、
糖粉 52克
、
鸡蛋 40克
、
奶粉 20克
、
蛋黄一个 做蛋黄液用
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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