肉末茄子
【肉末茄子的做法】非常赞的家常菜之一,吸油不多,十分入味,吃起来一点都不腻口,非常值得一试哦
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步骤1/9
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青红椒切小块 准备好肉末 葱花 姜末 蒜末
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步骤2/9
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锅中倒入适量油 放入茄子 中小火煎制 期间盖上锅盖焖一会
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步骤3/9
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将茄子煎软后捞出 切小段备用
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步骤4/9
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重起油锅 将肉末烧熟后倒入料酒 葱姜蒜末炒香
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步骤5/9
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加入甜面酱 鲜酱油 老抽 糖煸炒片刻
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步骤6/9
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放入青红椒块翻炒一会
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步骤7/9
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倒入切条
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步骤8/9
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翻炒均匀,撒入白胡椒粉,再次炒匀即可
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最后一步
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盛出后趁热食用,味道最好
这道肉末茄子非常入味,吸油并不多,所以吃起来一点不腻口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
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