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香菇腊肠烧卖的做法

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香菇腊肠烧卖

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今日吃烧卖，搭配一杯牛奶，自制健康美味早餐就完成了，早上时间匆忙的朋友，可以提前做好烧卖冷冻保存，吃的时候蒸一下就ok了，是不是很方便呢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米 200g

、

饺子皮 20张

、

腊肠 60g

、

玉米 60g

、

豌豆 60g

、

香菇 3朵

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
糯米提前浸泡1～2小时，用电饭煲煮熟，水比平时少放点，蒸出来的糯米饭硬点比较好；
步骤3/14 点击查看大图
锅里放油，放葱末炒香；
步骤4/14 点击查看大图
放腊肠炒匀，然后放蔬菜丁炒断生；
步骤5/14 点击查看大图
放入糯米饭炒开；
步骤6/14 点击查看大图
放1勺蚝油；
步骤7/14 点击查看大图
2勺生抽翻炒均匀（可以根据自己口味决定加不加盐）；
步骤8/14 点击查看大图
舀一勺炒好的米饭，放入饺皮中；
步骤9/14 点击查看大图
用虎口捏紧饺皮口；
步骤10/14 点击查看大图
包了一只小可爱；
步骤11/14 点击查看大图
摆放在蒸锅中，没有蒸笼布的，可以垫层油纸，防止粘锅；
步骤12/14 点击查看大图
大火蒸10分钟左右即可
步骤13/14 点击查看大图
出锅趁热吃
最后一步点击查看大图
一口一个，香糯好吃哦

小贴士

吃不完的烧卖冰箱冷冻保存，吃的时候直接蒸一蒸，很方便哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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