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软炸虾仁

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烟火的Angel

我们生在海边，海鲜基本都是本着保持原汁原味的选择，针对海鲜不会过多添加调味品 现在是登海期，能吃的海鲜种类不是很多，今天哟就选择海 来做一个软炸虾仁吧，这道菜老人很喜欢 软懦鲜香，美味可口
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
虾仁 400g
、
面粉 50g
、
椒盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

软炸虾仁的特点就是松软，面糊里加了鸡蛋的原因，所以虾仁炸出来松软鲜嫩，老人孩子都爱吃 温馨提示一下 如果喜欢酥脆点的口感可以油温八成热时复炸一次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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