鱼汤(小鱼汤鲁西南风味)
浏览 73881 · 收藏 393
将做法保存到手机
过去吃席的时候,或者是过年的时候经常在上完菜以后来一两道汤。现在很少喝道鱼汤了?
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
小鱼
500g
、
食用油
适量
、
面粉
适量
、
味达美
适量
、
食用盐
适量
、
十三香
适量
、
香菜或者小葱
一棵
、
香醋
少许
、
鸡精
少许
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
小鱼苗洗净放料酒,味达美,姜,盐腌制十来分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
把腌好的鱼控出来撒面粉拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里导倒入适量的油中火炸小鱼
-
步骤4/5
点击查看大图
炸好的小鱼放一边备用,锅里做开水放入炸好的鱼,倒入面粉或者淀粉勾兑的芡汁,锅开了依次放入盐,醋,十三香,鸡精!
-
最后一步
点击查看大图
盛到碗里放入葱花或者香菜!最后点几滴香油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
换个做法
鱼汤的其他做法
鱼汤的相关分类
鱼汤的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40613278人看过 -
辣小鱼汤
41560人看过 -
鲜美小鱼汤
59766人看过 -
清炖羊肉汤
4435551人看过 -
醋溜白菜
6984271人看过 -
传统豆沙面包卷
362652人看过 -
#秋天怎么吃#柠香鳕鱼
440829人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6688422人看过 -
洋葱炒大肠
9742人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2761810人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
213834人看过 -
绿豆丸子
108031人看过