红烧排骨炖白萝卜
白萝卜有营养,和排骨一起炖,小朋友也喜欢
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步骤1/5
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排骨热水煮一下,煮出浮沫,然后用温水洗两遍排骨备用
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步骤2/5
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白萝卜削皮,切块,备用
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步骤3/5
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热锅加入油,放入葱姜爆香,然后加入排骨翻炒,大概1-2分钟,依次加入花雕酒,老抽,生抽翻炒
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步骤4/5
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锅中加入没过排骨的水,然后加入八角,一汤匙糖,少许盐,丁香,大火煮开
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最后一步
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煮开后加入白萝卜,大火煮几分钟,改用小火炖,待到锅中水还剩下一半,即可关火,关火后盖上锅盖焖一会就可出锅
1.可以提前做,多焖几个小时,萝卜入味,味道不错
2.萝卜可以换成香菇或者杏鲍菇,同样的方法,也好吃
3.这道菜小朋友吃很不错,白萝卜有营养
4.拍照水平不高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
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