黄辣丁鱼汤
妈妈做过几次给我吃，昨天在超市看见，老公很想吃。可是我不会做，于是今晚打电话给妈妈，问了菜谱做出来了，与你们一起分享～
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步骤1/14
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黄辣丁收拾干净 小心不要被鱼扎手 因为有微毒
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步骤2/14
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热锅凉油 小火
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步骤3/14
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油化开放植物油
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步骤4/14
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小火 这里一定小火 不然鱼煎烂而且还会满天飞鱼肉和油 很危险。拎着鱼尾顺着锅边慢慢溜进去。
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步骤5/14
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炸到两边干爽如图 翻鱼的时候 可以颠锅配合 以免翻烂
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步骤6/14
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水淹到鱼 加生姜片
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步骤7/14
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大火烧开 小火慢炖30分钟以上
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步骤8/14
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香葱切末备用
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步骤9/14
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鱼汤变白
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步骤10/14
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加盐
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步骤11/14
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加葱花起锅
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步骤12/14
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上桌子
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步骤13/14
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特写
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最后一步
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吃肉喝汤
1 煎鱼用小火
2 煎鱼用的油 猪油植物油一起
3 起锅再放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
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