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尾骨猪心汤

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陈米开

自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪尾骨 300克
、
猪心 200克
、
红枣 适量
、
枸杞 8克
、
太子参 10克
、
清水 适量
、
土茯苓 2小块
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-08-20

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