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玉兰焖牛肉

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经历一年的玉兰片,配上肥美的杏鲍菇,全部拿来焖牛肉,笋香四溢,杏鲍菇味道更丰富,牛肉貌似主角,缺成了配角!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.玉兰片需要提前泡发,每日换水 2.玉兰片是竹笋,在红烧时,可以吸收咸香,同时也可将竹笋的鲜味释放,因此放入杏鲍菇刚好可以吸入竹笋的鲜味,牛肉也入味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-20

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