润肺止咳秋梨膏
秋梨膏也叫雪梨膏,相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物熬制而成。 秋梨膏可用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
买回的秋梨洗净,擦干,去皮,切块。
-
步骤2/11
点击查看大图
用料理机将切块的梨打成果泥状态。
-
步骤3/11
点击查看大图
将红枣去糊,取肉,适量老姜切丝,罗汉果捏碎,冰糖备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
将除蜂蜜和川贝母粉以外的材料混合,大火煮开转小火煮30分钟,放置手温。
-
步骤5/11
点击查看大图
用纱布加滤网进行第一次过筛,果泥用手,挤压多余水分。
-
步骤6/11
点击查看大图
挤压完毕的梨水进行二次过筛。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入川贝母粉,大火煮开,转中小火熬煮。
-
步骤8/11
点击查看大图
煮的过程中气泡越来越小,水分也越来越少。
-
步骤9/11
点击查看大图
一直煮至有绿豆大小气泡,不再极速冒泡,离火放置一边。煮到后期,一定要细心,耐心,不时搅拌防止粘锅,不注意就会糊锅哦。
-
步骤10/11
点击查看大图
如图就可以了哦,千万不要熬过了。
-
最后一步
点击查看大图
熬制好的秋梨,放置室温加入100g蜂蜜,密封到消毒干净的瓶子内,冰箱冷藏,可放置数月不坏,平时饮用时一定用凉勺挖取,用水冲服即可。
秋梨膏不适合脾胃虚,寒咳等,只是平时作为辅助的保健作用,如有病症,还是要去医院及时治疗哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
秋梨膏的相关分类
秋梨膏的相关推荐
-
无糖不加一滴水的秋梨膏
110728人看过 -
#流感季饮食攻略#冬季润肺止咳食谱:百合肉圆
141991人看过 -
#养生打卡#养生润肺止咳雪梨汁
188893人看过 -
#憋在家里吃什么#止咳润肺,补充维C的金桔柠檬膏
482811人看过 -
#流感季饮食攻略#陈皮菊花水,祛湿化痰!
158867人看过 -
滋阴润肺陈皮银耳甜汤
373492人看过 -
“润肺止咳,清甜去火”-柠檬雪梨汤
172250人看过 -
止咳润肺汤
97359人看过 -
红糖雪梨粥—润肺止咳
264598人看过 -
陈皮枸杞菊花茶~陈皮枸杞菊花茶~散风热,滋阴益肾,理气健脾
52321人看过 -
止咳润肺,川贝秋梨膏
279465人看过 -
排骨土豆炖豆角
10237661人看过