香酥双莓派
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步骤1/13
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黄油小粒软化
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步骤2/13
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加入糖粉、低筋面粉
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步骤3/13
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搓成粗粒状
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步骤4/13
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加入牛奶,揉成面团即可。放入冰箱冷藏至少一小时
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步骤5/13
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黄油软化,加入糖粉搅打至蓬松
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步骤6/13
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加入中筋面粉,揉成面团,放入冰箱冷藏至少一小时
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步骤7/13
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将派皮材料拿出,擀成比派模更大一圈的面团,将面皮放在模具上,揭去多余部分面皮,并用叉子戳一些小洞
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步骤8/13
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放一层油纸在派皮上,铺满红豆,放入烤箱170度烘烤12分钟
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步骤9/13
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在牛奶碗中加入鸡蛋砂糖,搅拌均匀
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步骤10/13
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加入中粉草莓粉混合物,搅拌均匀
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步骤11/13
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将草莓树莓均匀放置在派底部,倒入鸡蛋牛奶液
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步骤12/13
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将酥粒面团搓成小酥粒,均匀的撒在双莓派表面
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最后一步
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烤箱预热,将派模放入180度中层烘烤30-35分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
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